SI …
Vols deixar d’estar en guerra amb el menjar.
Desitges cuidar la teva salut
sense renunciar als petits plaers de la vida.
No menges: gluten, làctics, sucre
refinat o processats.
T’entristeix quedar fora dels moments especials,
a casa, a l’escola, o amb els amics.
LA MEVA HISTÒRIA ÉS LA TEVA HISTÒRIA.
Fa mitja vida, molèsties cròniques va portar un Doctor a eliminar algunes coses de la meva dieta.
La meva salut va millorar de seguida; la meva vida va perdre alegria.
Si els mercats i la cuina són els teus temples, i la taula compartida la felicitat quotidiana, no poder menjar és una mala passada.
Cuidar la salut. Mantenir la línia. Gaudir els petits plaers de la vida.
Cal triar?
La realitat em deia que sí; el meu interior cridava que NO.
Em vaig dir a mi mateixa: Manuela, ets dona. No t’arronsis.
A les dones ens preocupa l’alimentació de tota la família
Les nostres vides són un camp de batalla entre la indulgència i la restricció, per allò de la línia.
Ara suma-li intoleràncies alimentàries.
Amb aquest panorama, o t’arromangues i canvies l’oferta, o la vida perd color.
I a mi m’agrada el color.
Tenia un repte: menjar sense gluten, sense làctics, sense refinats…
Un desig: crear productes per als qui ho VOLEM TOT.
I tres temples: els mercats, la cuina i els llibres.
Cuidar la línia? Sí. La salut? També.
Gaudir de la vida? CADA DIA.
Milola va néixer.
