cookie de pastanaga
i espècies
Tot el que t’agrada d’un carrot cake, convertit en una galeta cruixent. Amb moltíssima pastanaga, la barreja perfecta d’espècies i un munt d’avellanes. Sofisticada, complexa, profunda. Com tu. Un plaer serè i conscient que t’embolica en cada mos com una càlida manta en un fred dia d’hivern.
Deixa’m ser franca: les dones som Deesses. Creem, nodrim, cuidem. Sostenim la vida. I rarament demanem res a canvi. Però, com tota deessa, de tant en tant necessitem parar i tornar al nostre temple per prendre’ns un respir. Aquesta galeta és el teu temple, el teu moment. Quan vulguis i on vulguis.
Ingredients:
Barreja de farines MILOLA (farina superfina d’arròs blanc, fècula de patata, farina d’arròs integral, farina integral de fajol, midó de tapioca, farina integral de mill, farina integral de melca, farina integral de teff), oli de coco, sucre integral de canya, pastanaga ratllada (11,7%), ou, avellanes (4,8%), llet d’arròs, vinagre de poma, sal, bicarbonat de sodi, llevat de rebosteria, fibra de psillium, goma xantana, extracte de vainilla, vitamina C, espècies (0,42%)(canyella, gingebre, nou moscada, clau). Sense: gluten, làctics, GMO, sucre refinat, blat de moro, soia, blat, oli de palma, greixos hidrogenats o trans. Vegetarià. AL·LÈRGENS: OU, FRUITS SECS.
el refugi
de las deesses
cotidianes
