¿Buscas un postre vegano que sea tan delicioso como fácil de preparar? ¡Has llegado al lugar indicado! Te presentamos nuestra Tartaleta Vegana de Arándanos, Lima y Galleta de Doble Chocolate Milola. Esta tartaleta es una combinación perfecta de sabores y texturas: la base crujiente de galleta de doble chocolate y plátano se complementa maravillosamente con el relleno cremoso y afrutado de arándanos y lima.
Con ingredientes naturales y sin gluten, esta receta es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena especial o un antojo de media tarde. Además, su preparación es tan sencilla que no necesitarás ser un experto en la cocina para lograr un resultado espectacular. Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta exquisita tartaleta paso a paso. ¡Tu paladar y tus invitados te lo agradecerán!
Ingredientes:
Para la base de la tartaleta:
Relleno:
Decoración:
Frambuesas, higos, arándanos, fresas, hojas de menta, gajos de lima.
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa el molde con aceite de coco y deja en la nevera. Trocea las galletas y junta con el aceite de coco derretido. Presiona la mezcla en el molde. Hornea durante 12 min.
En una licuadora tritura la leche de coco y los arándanos. Cuela la mezcla. En una cacerola, hierve la mezcla y añade el agar-agar y mueve constantemente durante 2-3 min. Luego, baja el fuego y añade el jarabe de arce, el yogur, la ralladura de lima y la sal rosa. Cocina a fuego lento durante 1 min. Deja enfriar la mezcla. Vierte la mezcla en la tarta. Enfría en el frigorífico durante al menos 4 horas para que cuaje. ¡A disfrutar!
Si quieres ver un vídeo de la receta paso a paso, puedes hacerlo aquí.
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Hola, soy Manuela Saavedra, fundadora de Milola Gluten Free. Estoy encantada de darte la bienvenida a este espacio dedicado a todos los apasionados de la cocina que, como yo, buscan una alimentación más saludable y natural.
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