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Receta de Mousse de Chocolate Vegano

Introducción: Deléitate con la Irresistible Mousse de Chocolate Vegano

¿Te imaginas un postre que combine la intensidad del chocolate negro con la suavidad del tofu silken, sin sacrificar tu estilo de vida vegano?

¡Te presentamos la Mousse de Chocolate Vegano, un postre que hará las delicias de tu paladar!

Esta receta es perfecta para quienes buscan un postre ligero, sin lácteos, rápido, versátil y con un toque de sofisticación.

Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, esta mousse se convertirá en tu nueva opción favorita para endulzar cualquier ocasión especial. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta exquisitez vegana que no solo es deliciosa, sino también saludable y nutritiva. ¡Vamos a cocinar!

Mousse de Chocolate Vegano –

Ingredientes:

  • 340 gr de chocolate negro.
  • 340 gm de tofu silken (importante que sea el silken).
  • 60 gr de leche de soja.
  • 2 cucharadas de savia de arce.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional).

Rompe el tofu en un colador y déjalo escurrir encima de un recipiente durante un par de horas para que suelte todo el agua.

Cuando esté listo, derrite el chocolate al baño María o en el micro. Déjalo reposar unos minutos.

Mientras el chocolate reposa, pon el tofu escurrido en una batidora, con la leche de soja, el arce y la vainilla. Bate hasta que tengas una masa fina y sedosa. Ahora añade el chocolate y sigue batiendo. El resultado es un mousse delicioso. 

Rompe nuestras de Naranja, almendra y cardamomo, y alterna la galleta con el mousse en tu copa favorita. Decora con una galleta y algún fruto rojo. Si quieres que el poste sea completamente vegano, cambia la galleta de naranja por nuestra galleta vegana.

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Hola, soy Manuela Saavedra, fundadora de Milola Gluten Free. Estoy encantada de darte la bienvenida a este espacio dedicado a todos los apasionados de la cocina que, como yo, buscan una alimentación más saludable y natural.

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